|
Haringhapjes Met Tortillachips En Pittige Saus
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Mexicaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 3 gefileerde haringen
1 klein tomaatje
1/2 zak tortillachips (ca. 18 stuks)
50 gr. veldsla
6 el. zure room
een paar takjes koriander of peterselie
Voorbereiding: Verwijder de staarten en snijd de haringen elk in 6 stukjes
Bereidingswijze: Halveer het tomaatje, verwijder de zaden en snijd het vruchtvlees in smalle reepjes. Pel en snipper het uitje.
Beleg de tortillachips met wat veldsla, een stukje haring, een theelepeltje zure room, wat reepjes tomaat, wat uisnippertjes en een toefje koriander.
|
|
|